Receita cheia de sabor para um jantar em família
Ingredientes:
1kg de filé de tilápia
500g de camarão limpo
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 abobrinha
2 cenouras
1/2 cabeça de brócolis
1/2 cabeça de couve-flor
4 dentes de alho
1/2 talo de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha
1 cebola fatiada
Suco de 2 limões
Sal, pimenta e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque azeite e doure o alho, o alho-poró, a parte branca da cebolinha e a cebola. Acrescente as cenouras, o brócolis e a couve-flor. Refogue. Adicione os pimentões.
- Em uma tigela, tempera o peixe e os camarões com suco de limão, sal e pimenta. Coloque na panela, junto com a abobrinha, mexa rapidamente e tampe. Deixe cozinhar por, aproximadamente, 5 minutos.
- Ajuste o sal e a pimenta, finalize com cebolinha verde. Sirva.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
