Receita prática leva massa de liquidificador, tomate, muçarela e temperos simples
Para celebrar os 8 anos do Sabores do Brasil, a receita de hoje é uma opção prática, saborosa e perfeita para reunir a família em volta da mesa: torta lanche de minuto.
Com massa preparada no liquidificador e cobertura simples, a receita leva ingredientes fáceis de encontrar e fica pronta em poucos passos.
A12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Torta lanche de minuto
Ingredientes
Massa
3 ovos
Sal a gosto
1 colher de sopa de chimichurri seco
½ xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 tomate sem sementes picado
2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
1 cebola em rodelas finas
2 tomates em rodelas finas
150 g de muçarela
Azeite a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último. Depois de acrescentá-lo, misture delicadamente.
Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade da massa. Distribua metade da cobertura, cubra com o restante da massa e finalize com a outra metade da cobertura.
Regue com um fio de azeite, salpique orégano e leve ao forno até dourar.
