Sobrecoxa com Batata – Sabor de Vida

Prato delicioso, bem temperado e prático para fazer ainda hoje!

Ingredientes

2kg de sobrecoxa desossada com a pele

1 colher de sopa de cebola em pó

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de páprica

1 colher de sopa de ervas secas

6 colheres de sopa de maionese

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque a sobrecoxa e tempere-as com cebola em pó, alho em pó, páprica, ervas secas, maionese, sal e pimenta.
2. Coloque-as em uma assadeira, cubra com papel-alumínio.
3. Leve para assar em forno baixo pré-aquecido a 160°C por 1 hora e meia.
4. Retire o papel alumínio, aumente o forno para 200°C e deixe dourar por 30 minutos.
5. Sirva com a batata gratinada.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h