Torrada com Abacate – Sabor de Vida

Aprenda a preparar esta deliciosa torrada de café da manhã

Ingredientes:

1 baguete

4 ovos

2 tomates

1 abacate

Manteiga a gosto

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde para finalizar

Modo de preparo:

1. Corte a baguete em fatias de 2 dedos.
2. Espalhe manteiga e leve para grelhar em uma frigideira. Deixe dourar bem. Reserve.
3. Retire a polpa do abacate. Tempere com sal, pimenta e azeite. Reserve.
4. Retire o olho do tomate e passe no ralador. Tempere com sal, pimenta e azeite. Reserve.
5. Frite os ovos no ponto que desejar.

Montagem:

1. Coloque o tomate e o abacate. Cubra com o ovo.
2. Ajuste sal, pimenta e azeite. Finalize com cebolinha verde.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h