Receita saborosa perfeita para uma refeição em família
Ingredientes do recheio:
2 peitos de frango desfiados
1 lata de milho
1 xícara de chá de ervilha
1 calabresa picada
1 colher de sopa de cúrcuma
1 cebola
4 dentes de alho
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
300g de requeijão cremoso
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde para finalizar
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e a calabresa picada, deixe dourar.
- Coloque o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró, refogue bem.
- Coloque o milho, a cúrcuma e o frango. Refogue novamente.
- Ajuste o sal e a pimenta.
- Finalize com a cebolinha verde e a ervilha.
- Retire do fogo e coloque o requeijão cremoso. Reserve.
Ingredientes da massa
2 ovos
400g ou 4 xícaras de chá de farinha de trigo
500ml de leite
200g de queijo muçarela ralado
120ml de óleo
1 colher de sopa de sal
15g ou 1 colher de sopa cheia de fermento químico
Pimenta-do-reino a gosto
Recheio de frango
200g de queijo muçarela ralado para finalizar
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, o sal, o queijo e os ovos.
- Coloque a farinha e o fermento em uma tigela, misture com a preparação do liquidificador.
- Em uma assadeira untada, coloque uma parte da massa, o recheio e cubra com o restante da massa, finalize com a muçarela ralada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
