Rigatoni ao Molho de Carne e Gorgonzola – Sabor de Vida

Prato cheio de sabor com uma deliciosa carne e um molho com único de gorgonzola

Ingredientes:

1/2 pacote de macarrão rigatoni

500g de carne em cubos

1 cebola

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de cebola em pó

300ml de caldo de carne

1 caixinha de creme de leite

250g de queijo gorgonzola

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere a carne com sal, pimenta, cebola em pó e alho em pó. Reserve.
2. Coloque a massa para cozinhar com bastante água e sal.
3. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos a menos do que o indicado na embalagem.
4. Em uma panela, coloque o azeite, deixe esquentar bem e depois leve a carne para dourar.
5. Coloque a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró, deixe dourar.
6. Coloque o creme de leite e o caldo de carne, deixe ferver.
7. Coloque a massa cozida, deixe cozinhar por dois minutos.
8. Ajuste o sal e a pimenta.
9. Finalize com o queijo gorgonzola e com a cebolinha verde.