Carne bem temperada com a massa leve do pão folha para seu churrasco de espetinho
Ingredientes:
1kg de filé de alcatra
1 pacote de tortilha
2 colheres de sopa de chimichurri
Azeite, sal e pimenta a gosto
Espetinhos de madeira de churrasco
Modo de preparo:
- Bata bem os bifes para que eles fiquem bem finos.
- Misture o chimichurri com azeite, sal e pimenta.
- Coloque um bife em cima de uma tortilha, pincele o chimichurri.
- Coloque outra tortilha por cima, a carne, pincele o chimichurri e vá repetindo o processo até
- Leve para gelar por meia hora.
- Retire da geladeira, corte em tiras e depois em quadrados e coloque no espetinho.
- Leve para grelhar na frigideira ou até na churrasqueira.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
