Massa de chocolate com um delicioso recheio de beijinho
Massa
Ingredientes:
3 ovos
240g ou 1 xícara de chá açúcar
100ml óleo
200ml de leite
240g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo
60g ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
15g ou 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1g ou 1 colher de café rasa de sal
Modo de preparo:
- No liquidificador ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o cacau em pó e o sal.
- Em uma travessa, misture a farinha, o fermento e a preparação do liquidificador, bata bem até formar uma massa homogênea.
- Coloque em uma forma retangular untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.
- Deixe o bolo esfriar.
- Faça três cortes horizontais na massa. Reserve.
Recheio
Ingredientes:
395g ou 1 caixinha de leite condensado
200g ou 1 caixinha de creme leite
150g de coco ralado
20g ou 1 colher de sopa rasa de manteiga
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga, mexa até dar o ponto de beijinho para enrolar.
- Deixe esfriar e reserve.
Calda
Ingredientes:
200ml de leite
100ml de leite de coco
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve
Cobertura
Ingredientes da cobertura
200g chocolate ao leite
200g ou 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
1. Leve o chocolate o creme de leite para derreter no microondas a cada 30 segundos, deixe esfriar.
Montagem
- Coloque uma camada do bolo na forma, regue com a calda.
- Coloque o recheio por cima e cubra com outra camada de bolo.
- Repita o processo até finalizar com a última camada de massa.
- Leve para a geladeira por 2 horas.
- Depois, cubra com a cobertura.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
