Bolo de Fubá – Sabor de Vida

Acompanhe esta deliciosa massa com uma saborosa calda de goiabada

Massa 

Ingredientes:

3 ovos

180g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo

300g ou 2 xícaras de chá de açúcar

180g ou 1 e 1/2 xícara de chá de fubá mimoso

100ml de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

200ml de leite

Erva-doce a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o fubá.
2. Misture a farinha de trigo, o fermento e a erva-doce.
3. Coloque a preparação em uma assadeira untada com desmoldante.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.

Calda de Goiabada

Ingredientes:

300g de goiabada cascão

400ml de água

Modo de preparo:

1. Pique a goiabada cascão.
2. Leve ao fogão em fogo baixo com a água ou no micro-ondas a cada 30 segundos.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h