Aprenda a fazer uma mistura entre bolo branco e bolo de chocolate
Bolo Branco
Ingredientes:
4 ovos
400g ou 2 xícaras de chá de açúcar
240ml de leite
120ml de óleo
360g ou 3 xícaras de chá de trigo
1 colher de sopa de fermento
Bolo de Chocolate
Ingredientes:
4 ovos
400g ou 2 xícaras de chá de açúcar
240ml de leite
120ml de óleo
360g ou 3 xícaras de chá de trigo
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 a 3 colheres de sopa de leite
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o açúcar, os ovos, o leite e o óleo. No de chocolate, bata o cacau em pó junto.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a massa do liquidificador.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 200⁰C por aproximadamente 40 minutos em uma assadeira redonda.
Montagem
Ingredientes:
Ganache de chocolate
3 moldes redondos de tamanhos diferentes
Modo de preparo:
- Corte os bolos em 3 partes utilizando os moldes.
- Use o ganache como uma cola para cada camada. Intercale as cores na montagem entre um bolo e outro.
- Cubra com o ganache um dos bolos, coloque o outro bolo em cima e cubra com mais ganache.
Ganache de Chocolate
Ingredientes:
400g de chocolate ao leite ou meio amargo
200ml de creme de leite
Modo de preparo:
1. Derreta todos os ingredientes misturados no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
