Cakepop – Sabor de Vida

Chef Leonardo Roncon prepara deliciosas culinárias, ensinando o passo a passo das receitas e dando dicas de preparo.

Sobremesa perfeita para servir em festas e aniversários, com fácil preparo

Ingredientes:

300 g de bolo pronto (baunilha, chocolate ou outro sabor)

120 g de doce de leite, brigadeiro mole ou cream cheese

400 g de chocolate fracionado ou cobertura sabor chocolate

Confeitos a gosto

Palitos

Modo de preparo:

  1. Esfarele o bolo até obter uma farofa fina.
  2. Adicione o doce de leite (ou outra liga) aos poucos e misture até formar uma massa moldável.
  3. Faça bolinhas de aproximadamente 25 g cada.
  4. Leve à geladeira por 20 minutos.
  5. Derreta o chocolate.
  6. Mergulhe a ponta do palito no chocolate derretido e espete na bolinha até a metade.
  7. Leve ao freezer por 5 minutos para firmar.
  8. Mergulhe cada cake pop completamente no chocolate.
  9. Bata levemente o palito para retirar o excesso.
  10. Decore com confeitos antes que a cobertura endureça.
  11. Espete em uma base de isopor ou suporte e deixe secar.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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