Um delicioso sanduíche com baguete, ovo e muito queijo
Ingredientes:
1 baguete
6 ovos
1 caixinha de creme de leite
200g de queijo muçarela ralado
4 dentes de alho
1 cebola
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
2 tomates picados
Cebolinha verde a gosto
Azeite, sal e pimenta a gosto
Muçarela de búfula a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Reserve.
- Bata os ovos e o creme de leite, pode ser batido na mão mesmo.
- Coloque a muçarela ralada.
- Ajuste o sal e a pimenta.
- Finalize com o tomate e a cebolinha verde.
- Coloque o refogado na preparação. Reserve.
- Fatie a baguete com aproximadamente 2 dedos de espessura.
- Coloque as fatias espalhadas em uma assadeira, derrame a preparação por cima.
- Espalhe a muçarela de búfula pela travessa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
