Lanche Natural – Sabor de Vida

Uma refeição prática e rápida de fazer

Ingredientes

300g de frango cozido desfiado

4 dentes de alho

1/2 talo de alho-poró

4 talos brancos da cebolinha

1 cebola

1 xícara de azeitona preta fresca picada sem caroço

2 colheres (de sopa) de mostarda

2 iogurtes naturais

1 cenoura ralada finamente

1/2 pé de alface americana

1 lata de milho

Sal e pimenta a gosto

Cebolinha a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, coloque o azeite. Doure o alho, a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha.
2. Misture com o frango desfiado já cozido e o restante dos ingredientes.
3. Ajuste o sal e a pimenta. Finalize com cebolinha verde.
4. Misture com o restante dos ingredientes. Deixe gelar.
5. Sirva como recheio do pão de forma integral.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h